Το δέντρο της ελιάς έπαιξε σημαντικό ρόλο από την αρχαιότητα ως σύμβολο της Θεάς Αθηνάς που σύμφωνα με την ελληνική παράδοση ήταν εκείνη που φύτευσε την πρώτη ελιά στην Αθήνα, στην Ελλάδα.
Το δέντρο χρησιμοποιήθηκε για να δημιουργήσει στεφάνια κλαδιών ελιάς κατά τη διάρκεια των Ολυμπιακών αγώνων, ως προσφορές στους θεούς ως θεραπευτική αγωγή και για πολλές άλλες χρήσεις. Οι Έλληνες ήταν οι πρώτοι που φύτευσαν και καλλιέργησαν τα ελαιόδεντρα στην περιοχή της Μεσογείου.
Σήμερα η Ελλάδα είναι μία από τις τρεις πρώτες χώρες που παράγουν ελαιόλαδο για την παγκόσμια αγορά. Πώς συλλέγουμε τους καρπούς, ποια είναι η διαδικασία κατασκευής αυτού του χρυσού χυμού, όπως το αποκαλούν οι Έλληνες και τι το καθιστά τόσο ξεχωριστό σε όλο τον κόσμο;
Ελάτε να γνωρίσετε μια ιστορία άξια λόγου!
Το ταξίδι σας ξεκινάει από την Αθήνα και ξεδιπλώνεται ως στην αρχαία Μεσσήνη.
Η Μεσσήνη είναι μια σημαντική αρχαία πόλη από την άποψη του μεγέθους, της μορφής και της κατάστασης διατήρησής της και έχει πολλά να προσφέρει. Διαθέτει όχι μόνο ιερά και δημόσια κτίρια, αλλά και επιβλητικές οχυρώσεις, σπίτια και τάφους. Απολαμβάνει, μεταξύ άλλων, το πλεονέκτημα ότι ποτέ δεν έχει καταστραφεί ή καλυφθεί από μεταγενέστερους οικισμούς και βρίσκεται σε μια παρθένα περιοχή της ενδοχώρας. Η φυσική της τοποθεσία συνδυάζει το μεγαλείο των βουνών των Δελφών με την ηρεμία της Ολυμπίας που προσφέρει το ποτάμι, την επιβλητική γυμνή ασβεστολιθική μάζα της Ιθώμης, την τοποθεσία της αρχαίας ακρόπολης, με τη χαμηλή εύφορη κοιλάδα γύρω από την αρχαία πόλη.
Κατεβαίνοντας από το χωριό Μαυρομάτη, φτάνουμε στο Μουσείο. Περνώντας μέσα από τους αμπελώνες και τα ελαιόδεντρα, βλέπουμε στα δεξιά το θέατρο της αρχαίας Μεσσήνης με τα θεαματικά τείχη του, και στα αριστερά, την Κρήνη Αρσινόη. Προχωρώντας σε ένα στενό μονοπάτι, βλέπουμε στα αριστερά μας την Αγορά και μετά την ιερή περιοχή του Ασκληπιείου. Πάρτε το χρόνο σας για να νιώσετε την ιδιαίτερη ενέργεια αυτού του τόπου!
Είναι καιρός να προχωρήσουμε στην επόμενη στάση μας...
Το κάστρο χτίστηκε μετά το 1250 από τον κυβερνήτη του Πριγκιπάτου της Αχαΐας Γκιγιόμ ντε Βιλεαρδουίν τον Β’.
Το 1381 έγινε έδρα της Navarrese Company, μιας εταιρείας μισθοφόρων, κυρίως από τη Ναβάρρα και τη Γασκώνη, που πολέμησαν στην Ελλάδα κατά τα τέλη του 14ου αιώνα και στις αρχές του 15ου αιώνα, στο λυκόφως της Φραγκοκρατίας στο φθίνον υπόλοιπο της Λατινικής Αυτοκρατορίας.
Η εταιρεία προσλήφθηκε για να βοηθήσει τον James of Baux να διεκδικήσει το θρόνο της Αχαΐας. Οι προσπάθειές τους δεν ήταν πολύ επιτυχημένες, αλλά τελικά έγιναν οι κυρίαρχοι ηγεμόνες του Πριγκιπάτου της Αχαΐας και η Ανδρούσα ήταν η έδρα τους.
Το 1417 κατέλαβε το κάστρο η οικογένεια των Παλαιολόγων, οι Βυζαντινοί ηγέτες του Δεσποτάτου του Μυστρά. Εκείνη την εποχή, γύρω στα τέλη του 14ου αιώνα, ήταν ένα από τα σημαντικότερα κάστρα στην Πελοπόννησο.
Το 1462 οι Τούρκοι κατέλαβαν την Ανδρούσα.
Περπατάμε στον εξωτερικό τοίχο του κάστρου, σε ένα κρυφό μονοπάτι, βλέπουμε τα ελαιόδεντρα και μιλάμε για την ιστορία, την παράδοση και τη μυθική ιστορία των ελαιόδεντρων του κάστρου. Μετά από 30 λεπτά περπάτημα ανάμεσα στις ελιές, στο κέντρο του χωριού της Ανδρούσας, θα επισκεφτούμε ένα μοναδικό ελαιοτριβείο που βρίσκεται εδώ για πάνω από 120 χρόνια. Ο ιδιοκτήτης της 5ης γενιάς θα μας εξηγήσει τη διαδικασία εξόρυξης, αποθήκευσης και τυποποίησης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στο παρελθόν και στο σήμερα.
Το τραπέζι του δείπνου είναι γεμάτο με τα ειδικά μπλε γυάλινα ποτήρια για τη δοκιμή ελαιόλαδου και είστε έτοιμοι να γίνετε εμπειρογνώμονες γευσιγνωσίας! Γευτείτε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της "Κορωνέϊκης" ποικιλίας και μάθετε για τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ... αναγνωρίστε τα στοιχεία που καθορίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ... δοκιμάστε διαφορετικές ποικιλίες Ελληνικού Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου όπως το "Μανάκι", "Χαλκιδικής", "Μαυροελιά" "κλπ. και εκτιμήστε την εξαιρετική ποιότητα τους.
Τι γίνεται με το φαγητό; Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαφόρων ποικιλιών συνδυάζεται με παραδοσιακές συνταγές, όπως φρούτα, γκουρμέ μικρά πιάτα και μας εκπλήσσει. Τζατζίκι, ελιές καλαμών, πάστα ελιάς, λαλάγγια, ζυμαρικά και φυσικά κρασί και ούζο!
Η ιστορία, η ψυχή, η παράδοση, η γαστρονομία της Μεσσηνίας έχουν αποκαλυφθεί μέσα από τα μονοπάτια του ελαιολάδου ... θα απολαύσετε μια μοναδική εμπειρία στους ατέλειωτους ελαιώνες γεμάτους με τη σοφία, τη γεύση και το άρωμα της Πελοποννήσου.
Η βραδιά σας θα είναι ελεύθερη να εξερευνήσετε τη γύρω περιοχή και να ανακαλύψετε τα τοπικά καφενεία, τη φύση, τους ανθρώπους και πολλά άλλα.
Διανυκτέρευση στη Μεσσηνία
Μετά από ένα πλούσιο πρωινό, θα προχωρήσετε για το επόμενο σημείο ενδιαφέροντος.
Ένα μοναστικό συγκρότημα με οχυρώσεις και έναν αμυντικό πύργο. Είναι εγκαταλελειμμένο για περισσότερο από έναν αιώνα.
Χτίστηκε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Βυζαντινού Αυτοκράτορα Ανδρόνικου Β’ Παλαιολόγου (τέλη 12ου - αρχές 13ου αιώνα). Από τότε, το μοναστήρι πέρασε έξι επιπλέον φάσεις κατασκευής.
Το 2011 ξεκίνησαν οι εργασίες αποκατάστασής του και το έργο ολοκληρώθηκε το 2017.
Απολαύστε κάθε βήμα αυτού του γρήγορου ταξιδιού και κάντε το δικό σας για τα επόμενα χρόνια γιατί είναι καιρός να επιστρέψετε πίσω στην Αθήνα.
Τα γαστρονομικά ταξίδια μας, σχεδιασμένα για ιδιωτικές και εταιρικές ομάδες που αναζητούν να εξερευνήσουν τις ομορφιές της Ελλάδας ενώ απολαμβάνουν μια βόλτα.
